Meine Artikel zu Feminismus, Nachhaltigkeit, anderen politisch-gesellschaftlichen Themen und meiner Arbeit

– apfel meerrettich senf, bioerzeugung, biosenf, manufaktur, Münchner Kindl Senf, senf

SENFI TIME: Meine Kooperation mit Münchner Kindl Senf

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich LIEBE Senf. Ein tolles Naturprodukt, das in meiner Küche vielseitig Verwendung findet, ich habe immer mehrere Sorten im Kühlschrank stehen. (Apropos Kühls […]

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– klimawandel, lebensmittelverschwendung, taz, taz konferenz, taz lab, vortrag, wertschätzung, zero waste küche

Essen für die Tonne: Mein Talk vom taz lab Kongress 2019

Am 06.04.2019 war ich als Rednerin auf dem taz lab Kongress 2019 zum Thema Lebensmittelverschwendung in Europa geladen.Hier findet ihr das Transkript meines Talks zum Nachlesen:

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– abfallfreitag, bäckerei, brot, foodwaste, lebensmittelverschwendung, rezepte mit brot, zero waste, zero waste küche

Brot Dinner zum #Abfallfreitag

Wertschätzung statt Wegwerfgesellschaft! Die Einführung des #Abfallfreitag ist Berlins Antwort auf die heutige Wegwerfgesellschaft, den grenzenlosen Konsum und der endlosen Ressourcenverschwendung. […]

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Alle Stories

– bewusster konsum, fair fashion, fast fashion, Feminismus, Gerechtigkeit, second hand, vintage

Warum ich keine Billigmode mehr kaufe!

Ich bin ein echtes 80er-Jahre-Bio-Kind. Was das bedeutet? Meine Eltern waren schon damals Pioniere der Nachhaltigkeit und Fair Fashion kannte ich von kleinauf. Ich habe nur etwas länger gebraucht zu […]

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– island, reykjavík, vegan, vegan in island, vegan reisen, vegan travel

Liebesgrüße aus Island

Ich liebe Island. Und ich liebe einen Isländer. Was dazu führt, dass ich mittlerweile schon etwas öfter auf der einzigartigen Insel war als der Otto-Normal-Island-Urlauber. Hier mein fotografisch-k […]

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– Germknödel, Germknödel Sophia, Häppies, Rezeptentwicklung, vegan, Vegan Berlin

Häppies – Mein bunter „Sophia“ Germknödel

Es ist wirklich eine lustige Geschichte. Vor gar nicht allzu langer Zeit schleppte mich ein guter Freund an einem sonnigen Sonntag ins Häppies. Er schwärmte mir von süßen und herzhaften Germknöde […]

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– body positivity, Feminismus, liebe, selbstbewusstsein, selbstliebe, selfcare

Warum Selbstliebe der Shit ist!

„Liebe deinen Nächsten wie dich selbst!“ Wir alle kennen diesen Spruch als Bibelzitat in- und auswendig. Doch was bedeutet das eigentlich im Alltag? Wie geht Selbstliebe und wo fängt Nächstenli […]

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– abschmecken, der feinschmecker, foodie, geschmack, gewürze, kochen, kochkolumne, zero waste küche

Mutprobe am Herd – Ein Plädoyer für mehr Geschmack

Über Geschmack lässt sich nicht streiten, heißt es – aber für Geschmack durchaus! Ich spreche nicht von Mode oder Musik, sondern meine den essentiellsten aller Geschmäcker: die gustatorische Wa […]

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– Bánh mì, Berlin, südostasiatisch, thailändische küche, Vegan Berlin, vegan travel, vietnamesische küche

5 kulinarische Kurzurlaube in Berlin

Winter in Berlin. Gefühlt die Hälfte meiner Freunde und Bekannten sind momentan an einem weißen Sandstrand, gerade zurück oder sie sprechen davon bald auf eine Fernreise zu gehen. Über unsere Kul […]

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– #metoo, Aufschrei, Feminismus, sexualisierte Gewalt, sexuelle Gewalt, Vergewaltigung

Warum wir das Schweigen brechen müssen

Ich wünschte wir lebten in einer Welt in der ich einfach nur über gutes Essen, Gänseblümchen und Sonnenschein schreiben könnte. Doch leider sieht die Realität anders aus. Wie manche von euch vie […]

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– klimaschutz, winter, winterliebe

Warum ich dem Winter nicht mehr davon laufe…

Manchmal habe ich das Gefühl, dass niemand so sehr gehasst wird wie der Winter. Er wird für alles verantwortlich gemacht: Erkältungen, Müdigkeit, Frostbeulen. Viele Menschen in meinem sozialen Umf […]

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– big apple, new york, new york vegan, vegan new york, vegan reisen, vegan travel

New York Vegan City Guide

Looking out, across the nighttime The city winks a sleepless eye Hear her voice, shake my window Sweet seducing sighs Get me out, into the nighttime Four walls won’t hold me tonight If this town […]

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Erlebe leckere Zero Waste Küche in echt...

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