Kommende Events

Food On The Edge Conference Galway/Ireland

I am very excited to speak at the "Food On The Edge" conference in Galway, Ireland as part of a high profile international group of speakers and activists.

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Kochshow auf der VeggieWorld in Köln

Hallo Köln! Bei der VeggieWorld gibt es nicht nur viele tolle Aussteller*innen, sondern immer auch ein spannendes Bühnenprogramm. Ich freue mich mit meiner Zero Waste Kochshow ein Teil davon zu sein, natürlich habe ich auch mein Buch dabei.

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Ein kurzer Rückblick

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Zero Waste Dinner

Im Sommer 2018 veranstaltete ich in Berlin eine Reihe von Zero Waste Dinner Events. Passend zur Recherche an meinem neuen Kochbuch „Zero Waste Küche“ probiere ich dort Rezepte und Technik […]

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– abfallfreitag, bäckerei, brot, foodwaste, lebensmittelverschwendung, rezepte mit brot, zero waste, zero waste küche

Brot Dinner zum #Abfallfreitag

Wertschätzung statt Wegwerfgesellschaft! Die Einführung des #Abfallfreitag ist Berlins Antwort auf die heutige Wegwerfgesellschaft, den grenzenlosen Konsum und der endlosen Ressourcenverschwendung. […]

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Soul Brunch in Frankfurt

Am 25.03.2018 war es endlich soweit: Auf Einladung der wunderbaren Soulchefs kochte ich das erste Mal in Frankfurt (okay, abseits der Frankfurter Buchmesse). Das entzückende Paar Catalina und Pierlui […]

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