Kommende Events

Leaders Club Gastro StartUp Sessions

Am 5. und 6.Februar 2020 bin ich in Hamburg bei den GastroStartUp Sessions als Speakerin mit dabei, am 5. bei einem Panel zum Thema Klimaschutz und am 6. mache ich einen Deep Dive zum Thema Zero Waste in der Gastronomie, hier gibt's mehr Infos:

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Vortrag auf der VeggieWorld Berlin

Bei meinem Vortrag "Wertschätzung, Aktivismus und Apfelmus - Wie man nachhaltig denken und agieren lernt" erkläre ich wie stark die Themen Nachhaltigkeit, soziale Gerechtigkeit und Gleichberechtigung miteinander verknüpft sind und wie wir alle lernen können die Welt durch eine wertschätzendere Brille zu sehen.

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Vortrag auf der VeggieWorld München

Bei meinem Vortrag "Wertschätzung, Aktivismus und Apfelmus - Wie man nachhaltig denken und agieren lernt" erkläre ich wie stark die Themen Nachhaltigkeit, soziale Gerechtigkeit und Gleichberechtigung miteinander verknüpft sind und wie wir alle lernen können die Welt durch eine wertschätzendere Brille zu sehen.

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Ein kurzer Rückblick

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Zero Waste Dinner

Im Sommer 2018 veranstaltete ich in Berlin eine Reihe von Zero Waste Dinner Events. Passend zur Recherche an meinem neuen Kochbuch „Zero Waste Küche“ probiere ich dort Rezepte und Technik […]

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Brot Dinner zum #Abfallfreitag

Wertschätzung statt Wegwerfgesellschaft! Die Einführung des #Abfallfreitag ist Berlins Antwort auf die heutige Wegwerfgesellschaft, den grenzenlosen Konsum und der endlosen Ressourcenverschwendung. […]

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Soul Brunch in Frankfurt

Am 25.03.2018 war es endlich soweit: Auf Einladung der wunderbaren Soulchefs kochte ich das erste Mal in Frankfurt (okay, abseits der Frankfurter Buchmesse). Das entzückende Paar Catalina und Pierlui […]

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