Kommende Events

Planet Wissen (WDR)

Am 20.12.2019 strahlt der WDR eine Folge "Planet Wissen" zum Thema Lebensmittelverschwendung aus. Ich bin als Studiogast und Expertin dabei.

Zum Event

Ein kurzer Rückblick

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Zero Waste Dinner

Im Sommer 2018 veranstaltete ich in Berlin eine Reihe von Zero Waste Dinner Events. Passend zur Recherche an meinem neuen Kochbuch „Zero Waste Küche“ probiere ich dort Rezepte und Technik […]

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Brot Dinner zum #Abfallfreitag

Wertschätzung statt Wegwerfgesellschaft! Die Einführung des #Abfallfreitag ist Berlins Antwort auf die heutige Wegwerfgesellschaft, den grenzenlosen Konsum und der endlosen Ressourcenverschwendung. […]

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Soul Brunch in Frankfurt

Am 25.03.2018 war es endlich soweit: Auf Einladung der wunderbaren Soulchefs kochte ich das erste Mal in Frankfurt (okay, abseits der Frankfurter Buchmesse). Das entzückende Paar Catalina und Pierlui […]

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