Meine Artikel zu Feminismus, Nachhaltigkeit, anderen politisch-gesellschaftlichen Themen und meiner Arbeit

– eltern hoffmann, hoffmanns küche, kindheitserinnerung, peter hoffmann, Podcast, sophias eltern, Uta Hoffmann, wertschätzung, zweiter weltkrieg

Uta & Peter Hoffmann ( Sophias Eltern)

Eine ganz besondere sehr persönliche Folge von Hoffmanns Küche: Sophia hat ihre Eltern Uta und Peter zu Gast in der Küche. Nach einem opulenten Frühstück sprechen die drei über die Kindheit und […]

Mehr lesen

– vegan, vegan kochen, vegane basics, vegane küche, vegane rezepte

Die 10 besten Tipps für veganes Kochen

Ich habe gefühlt schon 5000 Mal erklärt habe WARUM ich vegan lebe, heute spreche ich lieber über meine wahre Leidenschaft, das Kochen. Hier meine 10 ultimativen Tipps! Guten Appetit und Happa Happa […]

Mehr lesen

– biorestaurant, gründerinnen, happa, happa restaurant, nina petersen, Vegan Berlin, veganes restaurant, zero waste küche

Hoffmanns Küche mit Nina Petersen (Happa Restaurant)

Sophia trifft sich zum Frühstück mit Nina Petersen, die Frau mit der sie die Eröffnung ihres gemeinsamen Restaurants Happa plant. Bei lecker-fluffigen Kaffee-Gewürz-Pancakes, Kaffee und frisch gep […]

Mehr lesen

Alle Stories

– eltern hoffmann, hoffmanns küche, kindheitserinnerung, peter hoffmann, Podcast, sophias eltern, Uta Hoffmann, wertschätzung, zweiter weltkrieg

Uta & Peter Hoffmann ( Sophias Eltern)

Eine ganz besondere sehr persönliche Folge von Hoffmanns Küche: Sophia hat ihre Eltern Uta und Peter zu Gast in der Küche. Nach einem opulenten Frühstück sprechen die drei über die Kindheit und […]

Mehr lesen

– Aida Baghernejad, berlin food, food culture, food journalismus, Gastronomie, kulinarik, kuturelle Aneignung, Musikjournalistin, Podcasterin, Restaurantkritikerin

Hoffmanns Küche mit Aida Baghernejad (Journalistin, Moderatorin, Podcasterin)

Manche der Hörer*innen kennen die heutige Gästin Aida Baghernejad vielleicht schon von Sophias Online Lesung zu ihrem neuen Buch „Die kleine Hoffmann: einfach intuitiv kochen lernen“ (ZS […]

Mehr lesen

– afghanistan, conflictfood, freekeh, good news, krisengebiete myanmar, palästina, safran, Social Business, sozialunternehmen

Hoffmanns Küche mit Salem El-Mogaddedi & Gernot Würtenberger (Conflictfood)

Diesmal zu Gast: Salem El-Mogaddedi und Gernot Würtenberger, die 2016 das Social Impact Unternehmen Conflictfood gegründet haben, mit dem sie Lebensmittel aus weltweiten Krisengebieten vertreiben, W […]

Mehr lesen

– aktivismus, depression, lab gap, naturwissenschaftlerin, veganer aktivismus, veganismus, verraten, victoria müller

Hoffmanns Küche mit Victoria Müller (Aktivistin, Moderatorin)

Triggerwarnung: In dem Gespräch geht es (wenn auch nicht explizit) auch um Mental Health/ Depression/ Schwangerschaftsabbruch/ sexualisierte Gewalt. Wenn das für euch schwierige Themen sind, empfehl […]

Mehr lesen

– Berlin, gemeinschaftsgastronomie, gemeinschaftsverpflegung, gemeinschaftsversorgung, house of food, kantine zukunft, patrick wodni

Hoffmanns Küche mit Patrick Wodni (Kantine Zukunft)

Heute bei mir zu Gast ist der Koch Patrick Wodni, stellvertretender Projektleiter der Kantine Zukunft aus Berlin. Das Projekt Kantine Zukunft möchte zeigen, dass die Umgestaltung der Gemeinschaftsgas […]

Mehr lesen

– biorestaurant, happa pop up, happa restaurant, marktlokal, vegan pop up

HAPPA X Marktlokal Takeaway Pop-Up

HAPPA – so lautet der Name des Restaurants, das ich zusammen mit meiner Geschäftspartnerin Nina Petersen plane. (Übrigens hatte ich Nina auch vor kurzem in meinem Podcast „Hoffmanns Küche&# […]

Mehr lesen

– chinesische küche, daeng khamlao, female entrepreneur, gastro-unternehmerin, Gastronomin, köchin, pandanoodle, smells like, thaiküche, thailändische küche, the pandanoodle, unternehmerin

Hoffmanns Küche mit Daeng Khamlao ( Gastronomin/ The Pandanoodle, Berlin)

Diesmal ist Gastronomin Daeng Khamlao zu Gast in Sophias Küche und die beiden unterhalten sich über Daengs Weg als Quereinsteigerin zum eigenen Nudellokal in Berlin Kreuzberg wo sich alles um ihre I […]

Mehr lesen

– centre for Feminist Foreign Policy, feminism, Feminismus, feministische aussenpolitik, feministische politik, hoffmanns küche, kristina lunz, sophia hoffmann

Hoffmanns Küche mit Kristina Lunz (Mitbegründerin und co-CEO des Centre for Feminist Foreign Policy)

Sophia hat heute Kristina Lunz zu Gast, die mit ihrer Organisation „Centre for Feminist Foreign Policy“ die wichtige Agende feministischer Aussenpolitik auf internationaler Ebene vorantrei […]

Mehr lesen

– clubkultur, die grünen, die grünen berlin, georg kössler, hoffmanns küche, klimapolitik, kommunalpolitik, verkehrspolitik, verkehrswende

Hoffmanns Küche mit Georg Kössler (Berliner Abgeordneter, Bündnis 90/ Die Grünen)

Sophia spricht mit Georg Kössler, Abgeordneter in Berlin und in der Fraktion BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN zuständig für Klima- & Umweltschutz, Eine-Welt-Politik und Clubkultur. Sophia spricht mit Ge […]

Mehr lesen