Meine Artikel zu Feminismus, Nachhaltigkeit, anderen politisch-gesellschaftlichen Themen und meiner Arbeit
Das HAPPA Restaurant hat eröffnet!
Endlich ist es soweit: Unser lange gehegter Traum vom eigenen Restaurant ist wahr geworden. Am 1.11.2022 haben wir, Nina Petersen und Sophia Hoffmann unsere Türen geöffnet und mit unserem Team begon […]
Fine Food Stories in der ARD Mediathek
In der ARD Mediathek gibt es die erste Folge der neuen Serie "Fine Food Stories" die sich 45 Minuten meiner Arbeit, meinem Weg, meiner Küchenphilosophie und meinem Netzwerk widmet.
Meine Zero Waste Vegan Masterclass
Endlich ist es soweit: Meine Zero Waste Vegan Masterclass ist online und ich freue mich so, das Ergebnis mit euch teilen zu können! Vegan Masterclass ist Europas größte vegane Online-Kochschule, ge […]
Alle Stories
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Mutprobe am Herd – Ein Plädoyer für mehr Geschmack
Über Geschmack lässt sich nicht streiten, heißt es – aber für Geschmack durchaus! Ich spreche nicht von Mode oder Musik, sondern meine den essentiellsten aller Geschmäcker: die gustatorische Wa […]
Women Chefs Rule: Cooking at the James Beard House
On the 8th of march 2018 which is also known as International Women’s Day I had the the privilege to be part of an exceptional event. By invitation of the Women’s Chefs and Restaurateurs […]