Meine Artikel zu Feminismus, Nachhaltigkeit, anderen politisch-gesellschaftlichen Themen und meiner Arbeit

– ard, ard mediathek, Chef's table, doku, fine food stories, food doku, sophia hoffmann, vegan, vegane köchin, zero waste, zero waste küche, zero waste vegan

Fine Food Stories in der ARD Mediathek

In der ARD Mediathek gibt es die erste Folge der neuen Serie "Fine Food Stories" die sich 45 Minuten meiner Arbeit, meinem Weg, meiner Küchenphilosophie und meinem Netzwerk widmet.

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– asylrecht, bundestagswahl, erik marquardt, europaparlament, menschenrechte, moria, seenotrettung

Erik Marquardt (Politiker, Autor, Menschenrechtsaktivist)

Diesmal ist Erik Marquardt bei Sophia zu Gast, Erik ist nicht nur als Abgeordneter für Die Grünen im Europaparlament, er setzt sich als Menschenrechtsaktivist für die Rechte von Geflüchteten ein u […]

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– online kochkurs, vegan masterclass, vegane kochschule, vegane masterclass, veganer kochkurs, zero waste kochkurs, zero waste masterclass

Meine Zero Waste Vegan Masterclass

Endlich ist es soweit: Meine Zero Waste Vegan Masterclass ist online und ich freue mich so, das Ergebnis mit euch teilen zu können! Vegan Masterclass ist Europas größte vegane Online-Kochschule, ge […]

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– ard, ard mediathek, Chef's table, doku, fine food stories, food doku, sophia hoffmann, vegan, vegane köchin, zero waste, zero waste küche, zero waste vegan

Fine Food Stories in der ARD Mediathek

In der ARD Mediathek gibt es die erste Folge der neuen Serie "Fine Food Stories" die sich 45 Minuten meiner Arbeit, meinem Weg, meiner Küchenphilosophie und meinem Netzwerk widmet.

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– bio, nachhaltigkeit, plastic free, vegan, veganismus, zero waste

Vegan Queens Podcast: Warum vegan nicht die Welt rettet!

Dies ist die Audio-Version einen Vortrags, den ich 2017 auf der Veganfach Messe in Köln gehalten habe. […]

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– grassroots pantry, hongkong, peggy chan, sustainable gastronomy, vegan, vegetarian, veggie centred

Vegan Queens Podcast: Peggy Chan (English Episode)

Chef Peggy Chan is the chef owner of Grassroots Pantry, a vegetarian restaurant in Hongkong. Peggy is also a super inspiring entrepreneur and advocate for economical sustainability in the food world a […]

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– james beard foundation, Los Angeles, new york, Nina Curtis, plantbased, vegan, vegan chef, vegan dinner

Vegan Queens Podcast: Nina Curtis (English Episode)

Chef Nina Curtis has been vegan for 18 years. The L.A. based plant based chef is passionate not only about delicious dishes but engages deeply in promoting diversity in the food industry. As the Vice- […]

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– fair fashion, fashion changers, Franziska Schmid, sustainable lifestyle, vegan, veggie love

Vegan Queens Podcast: Franziska Schmid

Franziska Schmid (Veggie Love) war nicht nur eine der ersten Bloggerinnen, die seit 2010 über Fair Fashion und schöne vegane Dinge schreibt, sie hat auch zwei Bücher über Ernährung geschrieben &# […]

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– vegan, vegan kochen, vegane basics, vegane küche, vegane rezepte

Die 10 besten Tipps für veganes Kochen

Ich habe gefühlt schon 5000 Mal erklärt habe WARUM ich vegan lebe, heute spreche ich lieber über meine wahre Leidenschaft, das Kochen. Hier meine 10 ultimativen Tipps! Guten Appetit und Happa Happa […]

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– carnism, carnismus, glaubenssystem, melanie joy, vegan, veganismus, vegetarismus

Carnism: Interview with Melanie Joy

It was my pleasure to meet Melanie Joy, an US-American social psychologist, publicist and vegan activist. She is teaching as a professor at the University of Massachusetts.  This very inspiring, clev […]

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– frischer tofu, tofu, tofu rezept, tofu selbst gemacht, tofu workshop, tofumanufaktur, tofutussis, vegan

Tofu-Workshop mit den TofuTussis

Kennt ihr die TofuTussis? Das sind Elena und Franzi aus Berlin, die dort aus purer Leidenschaft ihre eigene Tofumanufaktur gegründet haben. Für mein Buch „Vegan Queens“ habe ich sie port […]

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– anti vegan, kritik vegan, vegan, vegan bashing, vegane ernährung

Warum ich es satt habe vegan zu sein!

Schönen guten Tag, mein Name ist Sophia Hoffmann. Ich koche beruflich. Ich schreibe Kochbücher, koche auf Bühnen und vor Kameras und entwickle Rezepte für Firmen und Magazine. Ich organisiere seit […]

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