Meine Artikel zu Feminismus, Nachhaltigkeit, anderen politisch-gesellschaftlichen Themen und meiner Arbeit

– eltern hoffmann, hoffmanns küche, kindheitserinnerung, peter hoffmann, Podcast, sophias eltern, Uta Hoffmann, wertschätzung, zweiter weltkrieg

Uta & Peter Hoffmann ( Sophias Eltern)

Eine ganz besondere sehr persönliche Folge von Hoffmanns Küche: Sophia hat ihre Eltern Uta und Peter zu Gast in der Küche. Nach einem opulenten Frühstück sprechen die drei über die Kindheit und […]

Mehr lesen

– vegan, vegan kochen, vegane basics, vegane küche, vegane rezepte

Die 10 besten Tipps für veganes Kochen

Ich habe gefühlt schon 5000 Mal erklärt habe WARUM ich vegan lebe, heute spreche ich lieber über meine wahre Leidenschaft, das Kochen. Hier meine 10 ultimativen Tipps! Guten Appetit und Happa Happa […]

Mehr lesen

– biorestaurant, gründerinnen, happa, happa restaurant, nina petersen, Vegan Berlin, veganes restaurant, zero waste küche

Hoffmanns Küche mit Nina Petersen (Happa Restaurant)

Sophia trifft sich zum Frühstück mit Nina Petersen, die Frau mit der sie die Eröffnung ihres gemeinsamen Restaurants Happa plant. Bei lecker-fluffigen Kaffee-Gewürz-Pancakes, Kaffee und frisch gep […]

Mehr lesen

Alle Stories

Hoffmanns Küche mit Clara Mayer (Klimaaktivistin/ Fridays for Future)

Triggerwarnung: In dieser Folge geht es um Themen wie Tod, Sterben und sexualisierte Gewalt, sollten diese Themen nicht für dich geeignet sein, bitte sieh davon ab die Folge zu hören. Diesmal hat So […]

Mehr lesen

– Kochausbildung, kochausbildung berlin, vegane Kochausbildung, vegetarische kochausbildung

Hoffmanns Küche mit Annette Voigt ( Köchin, Berufsschullehrerin)

Zu Besuch in Hoffmanns Küche ist diesmal Annette Voigt, gelernte Köchin und Lehrerin an der Brillat-Savarin Schule OSZ Gastgewerbe in Berlin. Sophia spricht mit Annette über ihren Werdegang und ihr […]

Mehr lesen

– die kleine hoffmann, einfach intuitiv kochen lernen, kochen ohne rezept

Die kleine Hoffmann: Einfach intuitiv kochen lernen

So heißt mein neues Buch, das gerade erst erschienen ist. Am Besten kauft ihr es im lokalen Buchhandel, das geht z.B. super über die Plattform Genial Lokal. „Die kleine Hoffmann“ stellt Fragen u […]

Mehr lesen

– biorestaurant, gründerinnen, happa, happa restaurant, nina petersen, Vegan Berlin, veganes restaurant, zero waste küche

Hoffmanns Küche mit Nina Petersen (Happa Restaurant)

Sophia trifft sich zum Frühstück mit Nina Petersen, die Frau mit der sie die Eröffnung ihres gemeinsamen Restaurants Happa plant. Bei lecker-fluffigen Kaffee-Gewürz-Pancakes, Kaffee und frisch gep […]

Mehr lesen

– fairer handel, Gastrogründerpreis, isla coffee, kreislaufwirtschaft, low waste, mexican american, nachhaltige gastronomie, peter duran, speciality coffee, zero waste

Hoffmanns Küche mit Peter Duran (Gastronom/ Isla Coffee Berlin)

Diesmal bei Sophia zu Gast: Peter Duran, Betreiber von Isla Coffee Berlin, einem preisgekrönten Café, das nach dem Prinzip der Kreislaufwirtschaft arbeitet. Peter ist nicht nur ein Freund von Sophia […]

Mehr lesen

– online kochkurs, vegan masterclass, vegane kochschule, vegane masterclass, veganer kochkurs, zero waste kochkurs, zero waste masterclass

Meine Zero Waste Vegan Masterclass

Endlich ist es soweit: Meine Zero Waste Vegan Masterclass ist online und ich freue mich so, das Ergebnis mit euch teilen zu können! Vegan Masterclass ist Europas größte vegane Online-Kochschule, ge […]

Mehr lesen

– anwältin, anwältin berlin, deutschtürkisch, grundgesetz, muslima, rechtsanwältin, türkische kultur, türkische wurzeln, türkisches essen, zehra ercan

Hoffmanns Küche mit Zehra Ercan (Rechtsanwältin/ Dozentin)

Diesmal zu Besuch in Sophias Küche ist Zehra Ercan, Urberlinerin mit türkischen Wurzeln und eine langjährige Freundin von Sophia. Zehra ist Anwältin mit eigener Kanzlei, Dozentin, Mutter einer kle […]

Mehr lesen

– anna lena klapp, feministisches manifest, food revolte, intersectional feminism, Intersektional vegan, vegan feministisch, veganes manifest, Veganverlag

Hoffmanns Küche mit Anna-Lena Klapp (Autorin/ Wissenschaftlerin/Aktivistin)

Zu Besuch in Sophias Küche ist die Autorin, Wissenschaftlerin und Aktivistin Anna-Lena Klapp, dabei hat sie ihr gerade erschienenes Buch „Food Revolte: Ein vegan-feministisches Manifest“ (Gr […]

Mehr lesen

– food aktivismus, food podcast, hoffmanns küche, kulinarischer podcast, politischer podcast

Mein neuer Podcast: Hoffmanns Küche!

Endlich ist es soweit: Mein neuer kulinarisch-politischer Podcast aus meiner Küche in Berlin mit fantastischen Gästen ist ab 4.12. online! Ihr könnt ihn hier hören und natürlich überall wo es gu […]

Mehr lesen