Meine Artikel zu Feminismus, Nachhaltigkeit, anderen politisch-gesellschaftlichen Themen und meiner Arbeit

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Fine Food Stories in der ARD Mediathek

In der ARD Mediathek gibt es die erste Folge der neuen Serie "Fine Food Stories" die sich 45 Minuten meiner Arbeit, meinem Weg, meiner Küchenphilosophie und meinem Netzwerk widmet.

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Erik Marquardt (Politiker, Autor, Menschenrechtsaktivist)

Diesmal ist Erik Marquardt bei Sophia zu Gast, Erik ist nicht nur als Abgeordneter für Die Grünen im Europaparlament, er setzt sich als Menschenrechtsaktivist für die Rechte von Geflüchteten ein u […]

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Meine Zero Waste Vegan Masterclass

Endlich ist es soweit: Meine Zero Waste Vegan Masterclass ist online und ich freue mich so, das Ergebnis mit euch teilen zu können! Vegan Masterclass ist Europas größte vegane Online-Kochschule, ge […]

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Alle Stories

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Liebesgrüße aus Island

Ich liebe Island. Und ich liebe einen Isländer. Was dazu führt, dass ich mittlerweile schon etwas öfter auf der einzigartigen Insel war als der Otto-Normal-Island-Urlauber. Hier mein fotografisch-k […]

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Häppies – Mein bunter „Sophia“ Germknödel

Es ist wirklich eine lustige Geschichte. Vor gar nicht allzu langer Zeit schleppte mich ein guter Freund an einem sonnigen Sonntag ins Häppies. Er schwärmte mir von süßen und herzhaften Germknöde […]

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Women Chefs Rule: Cooking at the James Beard House

On the 8th of march 2018 which is also known as International Women’s Day I had the the privilege to be part of an exceptional event. By invitation of the Women’s Chefs and Restaurateurs […]

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Soul Brunch in Frankfurt

Am 25.03.2018 war es endlich soweit: Auf Einladung der wunderbaren Soulchefs kochte ich das erste Mal in Frankfurt (okay, abseits der Frankfurter Buchmesse). Das entzückende Paar Catalina und Pierlui […]

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Vegan Einkaufen – Die Basics

Diesen kleinen Guide habe ich bereits 2014 verfasst. Hier findet ihr eine aktualisierte Version, denn auch ich und meine Küche entwickeln sich stetig weiter. Möge er euch von Nutzen sein und zeigen […]

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Zero Waste Tipps für die Küche

Schon eine ganze Weile beschäftigt mich der Zero Waste-Gedanke beim Kochen, Anfang 2019 erscheint mein neues Kochbuch zum Thema. Aber natürlich spielt Nachhaltigkeit nicht nur bei dem Kampf gegen Le […]

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