Meine Artikel zu Feminismus, Nachhaltigkeit, anderen politisch-gesellschaftlichen Themen und meiner Arbeit
Hoffmanns Küche mit Georg Kössler (Berliner Abgeordneter, Bündnis 90/ Die Grünen)
Sophia spricht mit Georg Kössler, Abgeordneter in Berlin und in der Fraktion BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN zuständig für Klima- & Umweltschutz, Eine-Welt-Politik und Clubkultur. Sophia spricht mit Ge […]
Meine Zero Waste Vegan Masterclass
Endlich ist es soweit: Meine Zero Waste Vegan Masterclass ist online und ich freue mich so, das Ergebnis mit euch teilen zu können! Vegan Masterclass ist Europas größte vegane Online-Kochschule, ge […]
Die 10 besten Tipps für veganes Kochen
Ich habe gefühlt schon 5000 Mal erklärt habe WARUM ich vegan lebe, heute spreche ich lieber über meine wahre Leidenschaft, das Kochen. Hier meine 10 ultimativen Tipps! Guten Appetit und Happa Happa […]
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Häppies – Mein bunter „Sophia“ Germknödel
Es ist wirklich eine lustige Geschichte. Vor gar nicht allzu langer Zeit schleppte mich ein guter Freund an einem sonnigen Sonntag ins Häppies. Er schwärmte mir von süßen und herzhaften Germknöde […]
Women Chefs Rule: Cooking at the James Beard House
On the 8th of march 2018 which is also known as International Women’s Day I had the the privilege to be part of an exceptional event. By invitation of the Women’s Chefs and Restaurateurs […]
Soul Brunch in Frankfurt
Am 25.03.2018 war es endlich soweit: Auf Einladung der wunderbaren Soulchefs kochte ich das erste Mal in Frankfurt (okay, abseits der Frankfurter Buchmesse). Das entzückende Paar Catalina und Pierlui […]
Vegan Einkaufen – Die Basics
Diesen kleinen Guide habe ich bereits 2014 verfasst. Hier findet ihr eine aktualisierte Version, denn auch ich und meine Küche entwickeln sich stetig weiter. Möge er euch von Nutzen sein und zeigen […]
Zero Waste Tipps für die Küche
Schon eine ganze Weile beschäftigt mich der Zero Waste-Gedanke beim Kochen, Anfang 2019 erscheint mein neues Kochbuch zum Thema. Aber natürlich spielt Nachhaltigkeit nicht nur bei dem Kampf gegen Le […]