Meine Artikel zu Feminismus, Nachhaltigkeit, anderen politisch-gesellschaftlichen Themen und meiner Arbeit
Werdet Orangenbaum-Pat*innen!
Manchmal bekomme ich Anfragen für die ich sofort begeistert bin, so wie diese hier, die ich heute unbedingt mit euch teilen möchte: Der landwirtschaftliche Betrieb Citrusricus widmet sich seit fast […]
Choose your battles – mein Jahresrückblick 2019
Was für ein Jahr. Wirklich noch nie war ich so platt von einem Jahr und den Ereignissen, die es mit sich gebracht hat. Vor einigen Tagen postete ich dazu ein Foto auf meinem Instagram Kanal und noch […]
Meine limitierte Schürzenkollektion
Zeitlose Küchenmode von Köchin Sophia Hoffmann. Zwei lustige Gemüse-Motive, fair produziert und auf GOTS-zertifizierter Bio-Baumwolle, one size fits all.
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Let’s PICK-NICK: Meine Kooperation mit FOLKDAYS
Mein Motto lautet ja: „Essen ist für mich mehr als Nahrungsaufnahme – es streichelt die Seele und macht uns glücklich“ und weil auch das im Sommer draußen am schönsten ist, habe ich gemein […]
Zero Waste Küche gewinnt die Silbermedaille GAD
Wow, nicht nur darf ich stolz verkünden, dass mein Buch „Zero Waste Küche“ bereits in die dritte Auflage geht. Gerade wurde uns mitgeteilt, dass „Zero Waste Küche“ beim 53. Literari […]
Mein neues Buch „Zero Waste Küche“
Nachhaltigkeit und bewusster Konsum sind für mich essentielle Themen in Küche und Alltag. Mit Hilfe von Kreativität, Leidenschaft und Intuition habe ich meine Liebe zum Kochen zum Beruf gemacht u […]
SENFI TIME: Meine Kooperation mit Münchner Kindl Senf
Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich LIEBE Senf. Ein tolles Naturprodukt, das in meiner Küche vielseitig Verwendung findet, ich habe immer mehrere Sorten im Kühlschrank stehen. (Apropos Kühls […]
Essen für die Tonne: Mein Talk vom taz lab Kongress 2019
Am 06.04.2019 war ich als Rednerin auf dem taz lab Kongress 2019 zum Thema Lebensmittelverschwendung in Europa geladen.Hier findet ihr das Transkript meines Talks zum Nachlesen:
Die 10 besten Tipps für veganes Kochen
Ich habe gefühlt schon 5000 Mal erklärt habe WARUM ich vegan lebe, heute spreche ich lieber über meine wahre Leidenschaft, das Kochen. Hier meine 10 ultimativen Tipps! Guten Appetit und Happa Happa […]
Carnism: Interview with Melanie Joy
It was my pleasure to meet Melanie Joy, an US-American social psychologist, publicist and vegan activist. She is teaching as a professor at the University of Massachusetts. This very inspiring, clev […]
Veganes Paradies Tel Aviv – Auf den Tischen tanzen
Als ich relativ spontan beschloß Weihnachten dieses Jahr zu schwänzen und stattdessen nach Tel Aviv zu fliegen (Sorry Mama & Papa!), war mir schon klar, dass das eine kulinarisch höchst aufrege […]
Sizilianischer Winter
Gerade erst Weihnachten und dann gleich noch mal Urlaub? Was sein muss, muss sein. Die letzte Woche verbrachte ich entspannt zwischen Palermo und Catania – es war wunderschön und schwer empfehl […]