Meine Artikel zu Feminismus, Nachhaltigkeit, anderen politisch-gesellschaftlichen Themen und meiner Arbeit

– biolandwirtschaft, familienunternehmen, haferdrink, hafermilch., mehrwegflasche, mehrwegsystem, nachhaltigkeit, ökologische landwirtschaft, pfandflasche, purpose business, regionale landwirtschaft, stiftung, voelkel, zero waste

Zu Besuch bei Voelkel: Hafer Drink in der Pfandflasche

Wer meine Arbeit kennt (und davon gehe ich aus wenn du hier gelandet bist), weiß, dass mir das Thema Bio-Landwirtschaft und Bio-Lebensmittel sehr am Herzen liegen. Durch meine Weiterbildung zur Fachf […]

Mehr lesen

– #metoo, believe survivors, believe women, consent, Konsens, nötigung, sexualisierte Gewalt, sexuelle Gewalt, Vergewaltigung

Ich bin vergewaltigt worden – warum ich nicht länger schweige

(Trigger Warnung: Vergewaltigung) Dieser Artikel erschien ursprünglich am 07.August 2015 auf Edition F. Er spiegelt meine Erfahrungen und Gefühle zum Zeitpunkt der Veröffentlichung 2015 wider. Da i […]

Mehr lesen

– Bánh mì, Berlin, südostasiatisch, thailändische küche, Vegan Berlin, vegan travel, vietnamesische küche

5 kulinarische Kurzurlaube in Berlin

Winter in Berlin. Gefühlt die Hälfte meiner Freunde und Bekannten sind momentan an einem weißen Sandstrand, gerade zurück oder sie sprechen davon bald auf eine Fernreise zu gehen. Über unsere Kul […]

Mehr lesen

Alle Stories

– Grüne Punkte, Sterben, Tod, Trauer, Trauerarbeit, Verarbeitung

Freundschaft & Tod

„Wenn man einen engen Freund verliert, weil er stirbt, gleicht das erst mal einen Schock, den man glaubt nicht überwinden zu können. Am Anfang fühlt es sich an wie Liebeskummer, wie wenn dein Partner

Mehr lesen

– fair fashion, faire mode, folkdays, picknick, picknickdecke, schal, sophia hoffmann, tuch

Let’s PICK-NICK: Meine Kooperation mit FOLKDAYS

Mein Motto lautet ja: „Essen ist für mich mehr als Nahrungsaufnahme – es streichelt die Seele und macht uns glücklich“ und weil auch das im Sommer draußen am schönsten ist, habe ich gemein […]

Mehr lesen

– foodwaste, lebensmittelverschwendung, lebensmittelwertschätzung, zero waste cooking, zero waste kitchen, zero waste küche

Zero Waste Küche: Vierte Auflage!

Wow, nicht nur darf ich stolz verkünden, dass mein Buch „Zero Waste Küche“ bereits in die vierte Auflage geht. Dafür möchte ich mich bei allen Leserinnen und Lesern bedanken! Letztes J […]

Mehr lesen

– lebensmittelverschwendung, lebensmittelwertschätzung, no waste, plasticfree, zero waste, zero waste küche

Mein neues Buch „Zero Waste Küche“

Nachhaltigkeit und bewusster Konsum sind für mich essentielle Themen in Küche und Alltag. Mit Hilfe von Kreativität, Leidenschaft und Intuition habe ich meine Liebe zum Kochen zum Beruf gemacht u […]

Mehr lesen

– apfel meerrettich senf, bioerzeugung, biosenf, manufaktur, Münchner Kindl Senf, senf

SENFI TIME: Meine Kooperation mit Münchner Kindl Senf

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich LIEBE Senf. Ein tolles Naturprodukt, das in meiner Küche vielseitig Verwendung findet, ich habe immer mehrere Sorten im Kühlschrank stehen. (Apropos Kühls […]

Mehr lesen

– klimawandel, lebensmittelverschwendung, taz, taz konferenz, taz lab, vortrag, wertschätzung, zero waste küche

Essen für die Tonne: Mein Talk vom taz lab Kongress 2019

Am 06.04.2019 war ich als Rednerin auf dem taz lab Kongress 2019 zum Thema Lebensmittelverschwendung in Europa geladen.Hier findet ihr das Transkript meines Talks zum Nachlesen:

Mehr lesen

– vegan, vegan kochen, vegane basics, vegane küche, vegane rezepte

Die 10 besten Tipps für veganes Kochen

Ich habe gefühlt schon 5000 Mal erklärt habe WARUM ich vegan lebe, heute spreche ich lieber über meine wahre Leidenschaft, das Kochen. Hier meine 10 ultimativen Tipps! Guten Appetit und Happa Happa […]

Mehr lesen

– carnism, carnismus, glaubenssystem, melanie joy, vegan, veganismus, vegetarismus

Carnism: Interview with Melanie Joy

It was my pleasure to meet Melanie Joy, an US-American social psychologist, publicist and vegan activist. She is teaching as a professor at the University of Massachusetts.  This very inspiring, clev […]

Mehr lesen

– israel, israelisch kochen, tel aviv, travel, vegan reisen, vegan tel aviv, vegan travel

Veganes Paradies Tel Aviv – Auf den Tischen tanzen

Als ich relativ spontan beschloß Weihnachten dieses Jahr zu schwänzen und stattdessen nach Tel Aviv zu fliegen (Sorry Mama & Papa!), war mir schon klar, dass das eine kulinarisch höchst aufrege […]

Mehr lesen

Möchtest du Post von mir? Ab in den Verteiler...