Meine Artikel zu Feminismus, Nachhaltigkeit, anderen politisch-gesellschaftlichen Themen und meiner Arbeit
Das HAPPA Restaurant hat eröffnet!
Endlich ist es soweit: Unser lange gehegter Traum vom eigenen Restaurant ist wahr geworden. Am 1.11.2022 haben wir, Nina Petersen und Sophia Hoffmann unsere Türen geöffnet und mit unserem Team begon […]
Fine Food Stories in der ARD Mediathek
In der ARD Mediathek gibt es die erste Folge der neuen Serie "Fine Food Stories" die sich 45 Minuten meiner Arbeit, meinem Weg, meiner Küchenphilosophie und meinem Netzwerk widmet.
Meine Zero Waste Vegan Masterclass
Endlich ist es soweit: Meine Zero Waste Vegan Masterclass ist online und ich freue mich so, das Ergebnis mit euch teilen zu können! Vegan Masterclass ist Europas größte vegane Online-Kochschule, ge […]
Alle Stories
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Verlorene Schätze Dinner zum #abfallfreitag
Letzten Freitag, am 15.12.2019 fand unser opulentes Verlorene Schätze Dinner in Berlin statt. Schon letztes Jahr hatten wir im Rahmen der Aktionswoche der BSR Berlin zum #Abfallfreitag für mehr Wert […]
Jugend Rettet Charity Dinner in Berlin
Aufgrund des großen Erfolgs des ersten Charity Dinners im Juli 2019 veranstaltete ich letzte Woche, am 22.8. einen zweiten Abend! An beiden Abenden wurde der Reinerlös der Seenothilfe Jugend Rettet […]
Freundschaft & Tod
„Wenn man einen engen Freund verliert, weil er stirbt, gleicht das erst mal einen Schock, den man glaubt nicht überwinden zu können. Am Anfang fühlt es sich an wie Liebeskummer, wie wenn dein Partner
Let’s PICK-NICK: Meine Kooperation mit FOLKDAYS
Mein Motto lautet ja: „Essen ist für mich mehr als Nahrungsaufnahme – es streichelt die Seele und macht uns glücklich“ und weil auch das im Sommer draußen am schönsten ist, habe ich gemein […]
Zero Waste Küche: Vierte Auflage!
Wow, nicht nur darf ich stolz verkünden, dass mein Buch „Zero Waste Küche“ bereits in die vierte Auflage geht. Dafür möchte ich mich bei allen Leserinnen und Lesern bedanken! Letztes J […]
Vegan Queens Podcast: Trine Hahnemann (English Episode)
Chef owner and author Trine Hahnemann has written 19 cookbooks and leads her own catering company and restaurant/ cooking school in the danish capital and food metropolis Copenhagen. But Trine also ha […]
Vegan Queens Podcast: Justine Siegler
In Wien trifft Sophia die vegane Bloggerin Justine, die über Fair Fashion, Naturkosmetik Nachhaltigkeit und Zero Waste schreibt, eigene Rezepte postet und öffentlich die Frage stellt: „SEIT WA […]
Vegan Queens Podcast: Katharina Mückstein
Die Österreicherin Katharina Mückstein ist Regisseurin und Filmproduzentin. Sophia traf sie kurz nachdem sie auf der Berlinale ihren zweiten Spielfilm „L’ANIMALE“ im ausverkauften […]
Vegan Queens Podcast: Wie man Kochen zu einem Beruf macht
Oft fragen mich Hörer*innen und Leser*innen wie ich es geschafft habe Kochen zu einem Beruf zu machen. In dieser Folge erzähle ich ein bisschen von meinem eigenen Weg, wie ich am Herd gelandet bin u […]