Uta & Peter Hoffmann (Sophias Eltern)
Eine ganz besondere sehr persönliche Folge von Hoffmanns Küche:
Sophia hat ihre Eltern Uta und Peter zu Gast in der Küche.
Nach einem opulenten Frühstück sprechen die drei über die Kindheit und Jugend der beiden am Ende des 2.Weltkrieges, über Wertschätzung und Entbehrung und wie man aus wenig viel machen kann.
Aber auch über die dunklen Kapitel in der Familiengeschichte wie die Nazivergangenheit der Familie mütterlicherseits und wie es war in den 1960er Jahren damit aufzuwachsen.
Außerdem geht es um die Leidenschaft fürs intuitive Kochen, die Sophia glasklar von ihrem Vater gelernt / übernommen hat.
Wie er zum Familienkoch wurde und was Sophias Mama in der Lebensmittelzubereitung am Meisten schätzt wird verraten.
Die heutige Folge wird von Olav unterstützt.
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